酒井製麺所／山形6銘店生ラーメン詰合せ(2食スープ付×6種)

ラーメン消費額日本一！ラーメンの聖地である山形市の人気ラーメンセット

山形市は、ラーメン消費額日本一を誇るラーメン好きの聖地です。
煮干し系、中華系、味噌系、とんこつ、ワンタンなどなど、バラエティ豊かなラーメン店が勢ぞろいしています。

山形市では、ラーメン消費額日本一を守り抜くために「#推しメンやまがた」を立ち上げるなど、市をあげて山形のラーメンを応援しています。

そんなラーメン大好き山形市の人気ラーメンをご自宅で楽しめるラーメンセット（生麺）の登場です。麺は、人気ラーメン店の製麺を数多く手掛けるプロ御用達の酒井製麺所が作っていますので、その美味しさは折り紙付きです！

ぜひ、山形ラーメンの食べ比べてお気に入りを見つけてくださいね！

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  新旬屋 金の鶏中華（新庄市)

  麺のタイプ：中太ちぢれ麺
  スープ：鶏スープ

  山形県北部の新庄市で人気の「新旬屋本店」
  黄金色に輝く絶品鶏スープと味わい深い小麦が香る麺が味わえる鶏中華です。

  ※上記は調理イメージです。セット内容に具材は含まれておりません。

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  福よし食堂 中華そば（山形市）

  麺のタイプ：細ちぢれ麺
  スープ：鶏ガラ・げんこつ・煮干し・トビウオなど

  高畠の人気店で山形市にも店舗がある「福よし食堂」
  スープが絡む細ちぢれ麺で、鶏ガラ・げんこつ・煮干し・トビウオなどをじっくり丁寧に煮込んだお店の味を再現しました。深いコクのあるスープの味をご家庭でお楽しみください。

  ※上記は調理イメージです。セット内容に具材は含まれておりません。

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  とんとんラーメン みそ味（山形市）

  麺のタイプ：中太ちぢれ麺
  スープ：味噌（辛みそ付）

  山形市北部の風間地区にある人気店。赤湯系の辛みそ付きみそラーメンが定番です。 辛みそ付きですのでお好みの味わいで、味変してお楽しみください。

  ※上記は調理イメージです。セット内容に具材は含まれておりません。

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  煮干し中華　雲ノ糸（酒田市）

  麺のタイプ：もっちり食感
  スープ：煮干し

  2017年に山形県鶴岡市で誕生した煮干し中華専門店「雲ノ糸」
  山形市にも店舗を構え人気を集めています。香り高い特製煮干しスープと、小麦の香り広がるもっちり食感の麺をご家庭でお楽しみください。

  ※上記は調理イメージです。セット内容に具材は含まれておりません。

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  栄屋本店元祖冷しらーめん（山形市）

  麺のタイプ：太め
  スープ：鰹節、昆布をベースにした秘伝スープ

  創業昭和7年。山形名物、元祖冷やしラーメンの店「栄屋本店」
  麺は昔からの太めの麺を熟成させたコシのある中華めんに、鰹節、昆布をベースにした伝承の味にラ・フランス果汁を加えて一層まろやかさをプラスした風味のある爽やかなスープです。氷を浮かべても油が固まらず、氷が融けても味、風味が変わりません。ぜひ本場の冷やしラーメンをご自宅でどうぞ。

  ※上記は調理イメージです。セット内容に具材は含まれておりません。

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  麺辰 特製鶏中華（山形市）

  麺のタイプ：太ちぢれ麺
  スープ：甘い醤油のかえしと和風出汁、鶏だし

  休日には行列のできる人気店「麺辰」
  甘い醤油のかえしに強めの和風出し、鶏だしのコクと旨味広がる飲み干したくなる一杯。 小麦香る太ちぢれ麺と合うクセになる逸品。こだわりの一杯をご自宅でどうぞ。

  ※上記は調理イメージです。セット内容に具材は含まれておりません。

酒井製麺所とは

酒井製麺所は、90余年の歴史を持つ山形を代表する製麺所です。その麺の美味しさには定評があり、めん処山形にて、そば屋さん、ラーメン店、ホテル、食堂など、約200軒以上もの業務用生麺の製造卸を主な業務としておこなっている、プロ御用達の製麺所です。特に生麺については、生そばで約20種類、ラーメンは約30種類以上の麺を毎日製造しています。

山形ならではのおいしい麺作りはもちろんのこと、山形の食材をテーマとした麺作りにも早い段階から取り組んでおり、 「ありそうでなかった」山形ならではの麺をも数々発表し、県内外にたくさんのファンを持っています。また、直営店も人気を集めています。

山形自慢のラーメンの食べ比べをぜひお楽しみください！