西洋梨
果物王国山形の秋を代表する果物が西洋梨です。全国栽培量第一位を誇るラ・フランスを筆頭に、バラードやマリゲットマリーラ、シルバーベルなど、様々な品種の西洋梨が栽培されています。また、近年、山形ラ・フランスが地理的表示(GI)保護制度に登録され、全国の皆さまに山形のラ・フランスの美味しさを知っていただけるよう、山形県が中心となって様々な取り組みが行われています。
和梨とは一味違う、なめらかなでとろけるような食感が人気の西洋梨は、品種によって香りや酸味、甘さもさまざま。ぜひ山形の西洋梨をお楽しみください。
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