吉田果樹園のラフランス約3kg(4L～2L/8～10玉)

太陽の光をたっぷり浴びて育つラフランス

山形県上山市「吉田果樹園」のラフランスは平棚（棚づくり）という方法で栽培されています。上山市のラフランスはこの方法で栽培しているところが多く、平棚にすることで太陽の光がまんべんなく葉に行き渡り、美味しいラフランスが実ります。また、台風などの強風にも強いという特徴があります。

吉田果樹園のラフランス畑は、蔵王の麓、辺り一面を緑に囲まれた、自然豊かで美しい環境の中にあります。この地域は果樹栽培に適している土壌で、古くからさくらんぼ、ぶどう、洋梨などの果物が栽培されています。

また、山が近いため朝晩の寒暖差が大きく、夜になるとぐんと冷え込みます。夜にしっかり気温が下がることで、樹が休むことができるのも、美味しい果実が実る大切な条件の一つなのだそうです。

吉田果樹園では、使用する肥料のおよそ8割を有機質肥料とし、日々変化する天候、降雨量や日照の具合に合わせて肥料の量や種類を調整しています。

栽培歴50年を超えるベテラン生産者吉田さん

吉田果樹園は代々続いてきた農家ですが、おじい様の代よりデラウエアの栽培を始め、果樹農家となりました。その後、さくらんぼ、ぶどう、ラフランスなど徐々に果樹栽培の種類を増やし、現在の吉田果樹園に至ります。

自然豊かな環境の中、代表の吉田さんファミリーとスタッフの皆さんが手間暇かけて美味しい果物、美味しいラフランスを栽培しています。

• 取材スタッフより

  

  ラ・フランスの取材にお邪魔したのは、2020年の9月のこと。 ご主人手作りのログハウス、デッキでの打ち合わせで、目の前にはラフランス畑とぶどう畑がひろがる素敵なロケーションでした。

  吉田さんご家族、和気あいあいとした雰囲気の中、これまでの果実栽培のご苦労や果実が届いた先のお客様の笑顔を思いながら作業しているなど、果実栽培への思いをお聞きした時間は、ゆったりとした穏やかなひとときでした。

  吉田さんご家族が作る果物で、是非ほっこりとしていただきたいです。

  バイヤー永森

甘くてなめらか。蔵王の麓で育った西洋梨の女王ラフランスをどうぞお楽しみください。