マルノー山形／山形の万能調味料ギフトセット(300ml×5本)

山形県庄内産の材料にこだわった万能調味料セット

マルノー山形の万能調味料シリーズは、山形県庄内産の選び抜かれた素材を使用し、伝統的な製法を守りながら、変わらない美味しさを高品質でお届けしています。毎日の料理に深みを与える万能調味料として、さまざまなメニューでお楽しみいただけます。「食の都 庄内（※）」の豊かな味わいを感じながら、ご家庭で贅沢なひと時をお楽しみください。

※山形県庄内地方は、「食文化創造都市 庄内」としてユネスコに認定されています。また、2014年には、ユネスコの「創造都市ネットワーク」において、ガストロノミー部門での認定を受け、「食の都」として国内外から注目されています。

セット内容

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  小鯛と金頭のつゆ【4倍濃縮】（山形県庄内浜産 金頭（かながしら）・アミエビ使用。シールド乳酸菌配合）

  小鯛の焼き干しの上品な旨味と華やかな香りに、山形県庄内浜で水揚げされた金頭の焼干しの旨味が溶け込んだつゆです。

  麺つゆに、かけつゆ、おでん、丼もの、天つゆ、湯豆腐やお浸しなど、幅広くご利用いただけます。

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  かんたんで酢（庄内柿100%使用の2年熟成柿酢使用）

  お好みの野菜を漬けるだけで簡単にピクルスが作れます。そのほか、鶏肉のさっぱり煮やライスサラダ、お料理の下味にもご使用いただけます。

  ※ボトルにピクルスのレシピ掲載あり。

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  だし醤油

  かつお節、こんぶ、さば節、煮干しの旨みたっぷりのだし醤油です。

  煮物、麺つゆ、うどんつゆなどの調味料としてはもちろん、お浸し、お豆腐などにそのままかけても美味しい万能調味料です。

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  塩麹のたれ（山形県産米つや姫100%使用）

  鶏白湯とホタテエキスを加えた、まろやかなコクと深みのある味わいのたれです。塩麹鍋やスープ、野菜に和えたり、料理の下味にもおすすめです。

  ※本品1本で4人前の塩麹鍋が作れます。ボトルにレシピ付き。

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  芋煮のたれ

  山形を代表する郷土料理である芋煮。本場山形の味が手軽に楽しめる醤油ベースの芋煮のたれです。

  ※本品1本で4～5人前の芋煮が作れます。ボトルにレシピ付き。

オリジナルギフト箱でお届け

オリジナルギフト箱にお入れしますので、大切な方への贈り物にもおすすめです。

山形・庄内の美味しいを食卓にお届けする「マルノー山形」

マルノー山形は、山形県酒田市に本社と工場を構える食品メーカーです。昭和14年に飽海郡産業組合協議会醤油工場として発足し、その後、平成28年に「マルノー山形」として再始動しました。

山形県庄内産にこだわった安心・安全な原材料を使用し、醤油、味噌、こうじ、柿酢などの果実酢を自社工場で開発・製造・販売しています。健康的で美味しい食品を通して「食の都 庄内」の魅力を発信し続けています。