【桃の節句】かすり家／和菓子で作る手作りおひな様セット

ひな祭りにつくってみよう！上生菓子で作る私だけのお雛様

女の子のお祭りである「ひなまつり」。いつも飾るおひなさまに加えて、今年は和菓子で手作りおひな様を作ってみませんか？上生菓子の生地を使って、かわいいひな人形が作れるセットです。

材料の上生あんは、お雛さまがミルクあん、お内裏さまがチョコあん、ぼんぼりが桜あんでできていますので、それぞれの味わいが楽しめます！上生菓子は、お菓子の職人さんが作るものだから難しそう...と思う方も多いと思いますが、このセットはそれぞれの生地がパーツごとにまとめてあるので、どなたでも説明書を見ながら、写真のようなひな人形を作っていただくことができます。

それはたとえるなら...、小さい頃に夢中で遊んだねんど遊び！(ビニール手袋もお付けします）

あの要領で、ちょこちょこっと作っていただけます。お子様と一緒に作るのも楽しいですよ！（お子様のほうが上手だったりして…。）アレンジ次第では、自分だけの素敵なおひなさまも出来ちゃいます！

お友達同士てワイワイいいながら作って、出来上がりを見せ合うのも楽しいですね。食べるのがもったいなくなっちゃいそう！！ぜひ、楽しく作って、美味しい時間をお過ごしください。

出羽の恵みかすり家とは

出羽の恵みかすり家は、山形市でだんご、大福、ゆべし、ずんだ餅、どら焼きなど、米を使ったお菓子を販売している和菓子店です。山形のだんごといえば、かすり家といわれるほど、地元ではよく知られています。なんと年間およそ43万本もの団子の販売実績があり、大手スーパーの店頭などでもかすり家の団子が販売されています。

「米菓子を通して、米文化の伝承と日本伝統文明の語り部になる。」という理念のもと、水や製法にこだわり、心を込めて和菓子を作り続けています。最近では、主力商品のお団子や大福に加え、どら焼きやプリンなども人気となっており、バラエティ豊かな品揃えで人気を集めています。

お子様と一緒に作って食べればきっと素敵な思い出にもなります！ぜひオリジナリティあふれるお雛様をつくってください！

• 取材スタッフより

  

  かすり家さんといえば、山形でも有名な老舗和菓子屋さん。店内に入ってまず目を引くのは、店内に飾られた幅広い年齢層のお客様とのお写真の数々。お客様とのつながりをとても大切にされているのが分かる、温かい雰囲気の店内です。

  かすり家さんの商品の中には、1歳のお誕生日をお祝いする「一升餅」から、「桃の節句」「端午の節句」合格を祈願する大福やどら焼きなど、人生の節目をお祝いする商品が多くありますが、これは、店主東海林さんの「人生の節目節目にかすり家の美味しいお菓子で笑顔になって欲しい」という思いが形になったもの。

  かすり家さんの「美味しい楽しいお菓子」で、是非笑顔になっていただきたいです。

  バイヤー　永森