かすり家／山形のかしわ餅(10個セット)

山形県和菓子協会会長賞を獲得した、かすり家のかしわ餅

山形の老舗和菓子店「かすり家」のかしわ餅は、地元山形でも人気の商品です。人気の秘密は、なんといっても5種類の餡が揃っていること！

「つぶあん」「こしあん」「じんだん」「よもぎ」「みそ」と5種類の味の自家製餡が楽しめます。 また、かしわの餅の餅は国産米100％を使用しています。

定番のつぶあん、こしあんをはじめ、山形ならではのじんだん（ずんだ）や懐かしい味わいのみそあん、香り良いよもぎあんを、それぞれ２つずつの10個セットでお届けします。ぜひ、贈り物や春のおやつに、皆さまでお楽しみください。

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  つぶあん

  かしわ餅といえば、やっぱり食べたい定番のつぶあん。北海道十勝産の一級小豆を使用し、すべて自家製で作っています。

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  こしあん

  なめらかな口あたりが楽しめるこしあん。 つぶあん同様、北海道の十勝産の一級の小豆を使用し、すべて自家製で作っています。

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  じんだん

  山形では「ぬた」ともよばれる、枝豆を使ったあんです。材料には高級枝豆の秘伝豆が含まれており、香りが格別です。お子さまに大人気の味です。

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  よもぎ

  餅に練り込んだ「よもぎ」は山形県産のものを使っています。よもぎの香りがたっぷり。餡はつぶあんです。

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  みそあん

  かしわ餅の定番のひとつのみそあん。みその香りと甘みがひとつになった、まろやかな味わいです。

出羽の恵みかすり家とは

出羽の恵みかすり家は、山形市でだんご、大福、ゆべし、ずんだ餅、どら焼きなど、米を使ったお菓子を販売している和菓子店です。

山形のだんごといえば、かすり家といわれるほど、地元ではよく知られています。なんと年間およそ43万本もの団子の販売実績があり、大手スーパーの店頭などでもかすり家の団子が販売されています。

「米菓子を通して、米文化の伝承と日本伝統文明の語り部になる。」という理念のもと、水や製法にこだわり、心を込めて和菓子を作り続けています。最近では、主力商品のお団子や大福に加え、どら焼きやプリンなども人気となっており、バラエティ豊かな品揃えで人気を集めています。

• 取材スタッフより

  

  かすり家さんといえば、山形でも有名な老舗和菓子屋さん。店内に入ってまず目を引くのは、店内に飾られた幅広い年齢層のお客様とのお写真の数々。お客様とのつながりをとても大切にされているのが分かる、温かい雰囲気の店内です。

  かすり家さんの商品の中には、1歳のお誕生日をお祝いする「一升餅」から、「桃の節句」「端午の節句」合格を祈願する大福やどら焼きなど、人生の節目をお祝いする商品が多くありますが、これは、店主東海林さんの「人生の節目節目にかすり家の美味しいお菓子で笑顔になって欲しい」という思いが形になったもの。

  かすり家さんの「美味しい楽しいお菓子」で、是非笑顔になっていただきたいです。

  バイヤー　永森

お子さん・お孫さんと一緒に様々な味を楽しんでみてはいかがですか？年に1度、この季節の愉しみとして、かすり家のかしわ餅をぜひどうぞ。