ウフウフガーデン／紅花温泉たまご30個

こだわりの紅花たまごから生まれた、絶妙なトロトロ加減の「紅花温泉たまご」

農場直送の新鮮たまごで作る「紅花温泉たまご」は、遠赤外線のセラミックヒーターで調理しているため、熱の入り方が絶妙な温泉卵です。卵白はゼリー状で、黄身は程よくトロトロ！美味しくて消化もよい温泉卵をぜひ毎日の食卓でお楽しみください。特製タレ付きです。

山形の大自然の恵みがつまった紅花たまご

紅花温泉たまごの材料となる山田鶏卵の紅花たまごは、ぷるんと弾力のある白身と、濃いオレンジ色の黄身が特徴の卵です。

卵の主成分はほとんどが「水」のため、鶏たちにはミネラル豊富な伏流水を与え、山形の自然の中で元気に育てています。清らかな伏流水と澄んだ空気に包まれた環境が、美味しい卵づくりを支えています。

また、飼料にもこだわり、ブナの木のエキスや木酢液などの天然成分に加え、リノール酸を多く含む紅花の実を与え、健康的な鶏を育てています。

このように手間ひまをかけて育てられた鶏が産む紅花たまごは、生臭さが少なく、濃厚な甘みとコクが楽しめる極上の味わいです。

新鮮で良質なたまごをより早くより安全に食卓へ。山形を代表する鶏卵メーカー「ウフウフカンパニー」

山形県米沢市のウフウフカンパニー（山田鶏卵）は、良質なたまごをより早く食卓へお届けすることをモットーに、大自然の清らかな伏流水と空気、厳選された飼料から作られる美味しい卵を生産しています。

安全、品質に徹底してこだわり、食品の安全性向上と品質管理を目的としたHACCP（ハセップ）に基づいた衛生管理に加え、畜産農業における飼養衛生環境向上の取組認証基準に基づく農場HACCPを取得しています。

2005年には飼育管理から飼料管理までを自社で責任を持っておこなえる直営農場「山田ガーデンファーム」を設立。さらに2012年には朝採りたまごを使った食事やスイーツが楽しめる「ウフウフガーデン」をオープンし、多くのお客様に親しまれています。

濃厚な甘みとコクが楽しめる紅花たまごの美味しさをぜひご堪能ください