朝採り小なす約2kg(3Sサイズ・浅漬けの素付き)(1kg×2箱)

朝収穫した小なすをその日に出荷！柔らかくて漬物に最適な安達農園の小なす

浅漬けにぴったりの新鮮で柔らかい小なすのご紹介です。山形で、小なすのハウス栽培の先駆者として知られる安達農園より、朝収穫した新鮮な小なすをその日のうちに発送いたします。

安達農園でハウス栽培している小なすの特徴は、なんといっても皮が柔らかいこと。色合いも鮮やかでツヤがあり、またアクも少ないため、なす漬にぴったりです。一般的に、なすのハウス栽培は珍しいのですが、ハウス栽培は天候に左右されず、温度や水分の管理ができるため、より安定した高品質の美味しいなすが収穫できるのです。

お届けするなすは「3Sサイズ」です。小なすの中でもさらに小ぶりで、漬物に最適なサイズのため価値が高いとされています。

美味しいなす漬を作る秘訣は新鮮なうちに漬けること。ぜひ朝採りの新鮮な小なすで美味しいなす漬を作ってみませんか？ どなたでも簡単になすの浅漬けが作れる「浅漬けの素」と、作り方の手順もお付けしますので、初めての方でも美味しいなす漬が作れます！

• 手軽に漬物が作れる「なす漬けの素」付き

  

  ?洗ったなすをビニールの保存袋に入れ、なす漬の素を振り入れます。

  ?青紫の汁が出てくるまでよく振りまぜ、そのまま冷蔵庫で寝かせます。

  ?その後、水を加えてさらに半日冷蔵庫で寝かせれば、なす漬の出来上がりです。

  ※詳しい分量や作り方については、商品に同梱するしおりにてご案内いたします。

山形を代表する規模を誇る「安達農園」

安達農園は、山形市内でも屈指の規模を誇る農園です。1994年から小なす・フルーツトマトの水耕栽培に取り組み、広さ約4600平方メートルのハウス内で約7000株を育てています。

代表の安達進さんを中心に、美味しい農作物を作るために研究に研究を重ね、他では味わう事が出来ないトマト・なすの栽培をしています。また、ハウス脇には直売所もあり、安達農園のトマトやなすの美味しさを知る多くのお客様が訪れています。美味しい農作物を作るために手間を惜しまず、研究熱心に栽培に取り組んでいる農園です。

▲安達農園の代表の安達さん。農業の知識が豊富な大ベテランです！

朝採りの小なすをその日のうちに発送します！鮮度抜群で皮が柔らかな小なすをお楽しみください。浅漬けの素も一緒にお送りします。