山形の完熟生ブルーベリー約1kg(500g×2パック)

完熟してから収穫！甘くて濃厚な味わいのブルーベリー

山形県山形市で栽培されているブルーベリーをお届けします。完熟してから収穫するため、酸味がなく極甘なブルーベリーです。

この「国産完熟生ブルーベリー」は木の上で完熟させてから収穫します。そのため、口に入れた時に感じる酸味はほとんどなく、甘く濃厚な味わいです。ブルーベリーの糖度は高いと30度を超えることも！なるべく大粒の状態になってから収穫するため、食べ応えもあり、たくさんの果汁が口の中に広がります。

農薬不使用、肥料も与えずに栽培しているので安全安心

ハンドレッドベリーズのブルーベリー栽培には農薬を使っていません。畑に専用土とチップをかき混ぜたものを使うなど、長年の栽培経験で培った手法により、農薬を使わず、肥料も与えない栽培を実現しています。ぜひ、安心して生で思い切り食べて頂きたいブルーベリーです。

100BERRIES ハンドレッドベリーズとは

ハンドレッドベリーズとは、ブルーベリーやパッションフルーツ、レモンなど、山形で栽培される果物の中ではめずらしい果物を中心に栽培している生産者です。

代表の石岡さんは、仕事で県外に赴任していた際にブルーベリーと出会い、ブルーベリーに魅了されて山形にUターンし、就農しました。

ブルーベリーに魅了されただけあって、ブルーベリーへのこだわりは人一倍！食べる人が喜んでくれる美味しいブルーベリーを作るためなら、手間や時間を惜しみません。石岡さんが生食で出荷するブルーベリーは大粒で完熟したものばかり。ブルーベリーの糖度は高いと30度を超えることもあり、ほとんど酸味を感じないブルーベリーです。大粒なので食べ応えも十分！リピーターが多いのも納得です。

山形市南部にある100BERRIESのブルーベリー畑では、ブルーベリーがのびのびと育っています。

しっかり完熟してから収穫した、大粒で甘いブルーベリーです。口の中いっぱいに広がるブルーベリーの美味しさをぜひお楽しみください。

• 取材スタッフより

  

  6月末の梅雨の晴れ間に、ハンドレッドベリーズ石岡さんのブルーベリー畑におじゃましてきました。

  山形市内に数か所ある畑のうち、こちらの畑では600本前後ものブルーベリーを栽培していらっしゃいます。こちらの畑は元々田んぼだったところに専用土を入れ、木製チップを敷き、水はけの良い園地になるよう整えたのだそうです。

  この日はちょうど、今シーズン最初の収穫日ということで、ダロー、ランコーカス、タイタン、トワイライト、ユーリカ、オーピーアイ、ラビットアイなど、様々な品種がたくさん実っていました。ハンドレッドベリーズのブルーベリーと言えば、完熟で甘いのが人気の理由ですが、実を摘み取る際、完熟のものは力を加えなくても自然にポロポロと取れるのだそうです。

  「食べてみる？」と数粒いただいたのですが、その甘いこと！ 改めて、石岡さんのブルーベリーの美味しさを実感しました。

  その後、近くにあるもう一か所の畑にもおじゃましましたが、こちらではブルーベリーに加えて雪国レモンやパッションフラワーを栽培していて、ちょうどパッションフラワーとレモンの花が咲いていました。パッションフラワーはこんなに美しい花が咲くのですが、たった一日しかその姿は見られないのだそうです。

  また、レモンにはアブラムシがたくさん付いてしまうそうなのですが、「ニームオイル」というオイル（科学的なものではなく、自然なオイル）を葉面散布することで、薬剤などを使わずに除去できるとのこと。こうやって手間ひまかけて作る雪国レモン、農薬不使用で皮も美味しいのでぜひ食べて欲しいと石岡さんがおっしゃっていました。

  畑の周りには、野菜やハーブ、ラズベリーなども自家用として栽培されていて、ハーブ好きな私としてはそちらも興味深々でした。

  ハンドレッドベリーズさんの安心安全なフルーツをぜひ味わってみてくださいね。

  制作担当　山澤