いげたや庄司醸造／京風やたら漬2袋セット(350g×2袋)

古漬けと一夜漬けをミックスさせたあっさり仕上げのやたら漬

いげたや庄司醸造の京風やたら漬は、きゅうり、なす、みょうが、菊、しその実の古漬と大根の一夜漬をミックスさせたあっさり味の漬物です。

保存料や着色料は使用せず、自然のままの色合いと美味しさを大切にしています。

やたら漬の名前の由来としては、「やたら具材が入っている」「やたら美味い」など、さまざまな説があるそうです。その名の通り、きゅうり、なす、みょうが、菊などさまざまな具が合わさった美味しさと華やかな色合いがお楽しみいただけます。ごはんのお供に、お茶請けにぜひどうぞ。

明治6年創業。大石田の老舗「いげたや庄司醸造」

いげたや庄司醸造は明治6年（1873年）創業の老舗漬物店です。現在の代表である庄司さんで6代目となります。

山形県北部、豪雪地帯としても知られる大石田町にて、できる限り地元の材料を用いて、手間ひまかけた手作りで食の安全と老舗の味を守り続けています。 そのものづくりへの姿勢と美味しさから全国にファンを広げ、また各種メディアなどでもたびたび紹介されています。

「正直に清く正しい食品づくり」をモットーに、受け継がれてきた本物のお漬物を造り続けています。

大根、きゅうり、なす、菊、みょうが、しその実を漬け込んだ彩りも楽しいお漬物をぜひどうぞ。