山形うまいずマーケット

制作担当の山澤です。
6月も半ばに入り、山形のさくらんぼ佐藤錦はいよいよ最盛期を迎えています！

毎日たくさんのご注文をいただき、受注スタッフは大忙しですが、制作担当の方では実は来シーズンのための準備が既に始まってい ...

うまいずサポーターeriです。

田植えも終わり、山の緑と田んぼの緑が目に眩しい季節です。
山形は言わずと知れた米どころ。
おいしいお米がたくさん生産されていますが、
今回ご紹介するのはとても希少な「 ...

うまいずサポーターハセガワです！

今回は、高畠ワイナリーさんの「高畠ルオールシャルドネ」をご紹介します。

このワインは、完熟したシャルドネ100%で造られた辛口の白ワインです。

シャルドネは「白ワイ ...

うまいずサポーターぼっしーです。
今回ご紹介するのは、わんぱくたまご20個入り。
自然がいっぱいの農場で、放し飼いでのびのびとストレスなく育ったニワトリの卵です。
ニワトリの食事もこだわっていて、季節の野菜を使 ...

こんにちは！
うまいずサポーターハナカナです。

皆さんは「おみ漬け」を知っていますか？
おみ漬は、山形の伝統野菜である青菜（せいさい）を刻んだものに、
大根、にんじん、しその実を加えたお漬け物になり ...

うまいずサポーター鈴木ゆうこです。

山形は言わずと知れた米どころ。つや姫やはえぬきに代表されるおいしいお米がたくさんあります。

今回ご紹介するのは、そんな山形県南陽市にある黒澤ファームのお米「夢ごこち」精米約2 ...

新緑も濃くなり、初夏の日差しも感じるこの頃、
みなさんいかがお過ごしですか？
うまいずサポーター はなこ です。

今回ご紹介する商品は、これからの季節にぴったりの商品、
かほく冷たい肉中華　です！ ...

うまいずサポーターりょっさんです。

今回ご紹介するのは、鯉のみそ煮です。

地元山形で鯉料理といえば甘煮がスタンダードですが、こちらは珍しいみそ煮です。私も山形に住んで長いですが、今回初めて知りました。

うまいずサポーターぼっしーです。
今回ご紹介するのは、佐徳さんの出羽しぐれ(150g×3袋入)。
細切りの大根、胡瓜、人参を使ったみそ漬けです。
おいしいご飯のお供何かないかな～と探している方、白米が大好きな方 ...

うまいずサポーターeriです。

今回ご紹介するのは山形丸魚さんの「山形庄内浜 銀たら醤油漬」です。

たらと言えば、我が家ではムニエルにしたり鍋に入れたりするのが定番で、
醤油漬けをいただくのは初めてです ...