山形うまいずマーケット

山形うまいずのスタッフIさんが、紅さやかをジャムにすると色がきれいになると言っていたので、
親戚からもらった小さいサイズのさくらんぼ紅さやかをジャムにしてみました。

紅さやかという品種は、佐藤錦より前に収穫されるさ ...

石川です。

山形の有名情報番組「どよまん」で山形うまいずを紹介して頂くことになりました。

「どよまん」は、土曜日の夕方にTUY（TBS系）系のチャンネルで放送される、山形の情報番組です。
おそらく、山形 ...

うまいずスタッフの山澤です。ただいま当店で販売中の「【生産者応援緊急企画】美味しい味噌汁を作ろうセット（おまけ付き）」の商品の中には、深瀬善兵衛商店さん監修の味噌汁、味噌玉レシピをお付けしているのですが、その中から実際に「味噌玉」づく ...

今、山形では、まさにたけのこの最盛期！
当店で販売している「谷定孟宗（たにさだもうそう）」もご注文順に出荷しています。

私が買った谷定孟宗も先日届いたので、早速、あく抜きをしないで、少し茹でて、お刺身で醤油とわさび ...

美味しいものがたくさんの山形。そんな山形でも新型コロナが与える影響は甚大です。
日ごろ山形の魅力を全国に発信させて頂いている私どもも、この事態に何か地域のためにできることはないかと考え、 山形の生産者応援緊急企画として、商品が ...

山形市の一番の中心地といわれている「七日町」。
なんと読むかわかりますでしょうか。

これ、「なのかまち」ではなく「なぬかまち」なんだそうです。

娘が七日町のことを「なぬかまち」「なぬかまち」というので、 ...

柔らかくてうま味たっぷりの山形牛がたっぷり1kgも入った「山形牛ジャンボパック」が、今ならなんと【期間限定30%OFF】実施中です！

外出もままならない昨今、自宅で美味しい山形牛をたっぷり味わいませんか？
牛丼や炒 ...

山形の方なら一度は見たことがあるレトルト赤飯のご紹介です。
もちの城北のロングセラーである「もちの城北の赤飯」は、添加物・着色料不使用で、国産もち米と北海道産小豆を100%使用した優しい味わいの赤飯です。

レンジで ...

六歌仙の人気商品「ひととき」が発売から20周年を迎えたのを記念し、書籍・雑誌・広告等様々な媒体でイラストレーションを手掛けるイラストレーター、西山寛紀（にしやまひろき）さんのデザインで新たに生まれ変わりました！

西山さんは ...

連日、大変な日々が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
山形うまいずでは、新型ウイルス対策として、先週よりスタッフを2チームに分け、チーム毎の出勤体制をとっています。

万が一、出勤出来ないようなチーム ...