山形うまいずマーケット

今シーズンもたくさんのご注文を頂いております山形県産さくらんぼ佐藤錦が、
いよいよご注文受付締切間近となりました！
（一部すでに締め切っている商品もございます）

6/27日（木）午前中にて締切とさせていただ ...

6月中旬に入り、いよいよ山形産さくらんぼ佐藤錦の最盛期に突入しました！

佐藤錦の旬は短く、ほんの2週間程度しかありません！
この時期の山形は、週末ともなれば隣県からさくらんぼ狩りに訪れる方の車で国道が大渋滞し、

今シーズンもたくさんのご注文をいただいている極太アスパラ。
ご注文が殺到したために、春アスパラ（5月中の発送）のご予約をいったんストップしておりましたが、収穫量のめどがついたため、本日よりご予約再開しました！

今ご ...

2019年4月1日より、うまいず会員のランク設定が変更になります。
新たにシルバー会員ができ、今まで対象購入期間が6か月だったのが、1年になりました。

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さくらんぼ農家さんに今シーズンのさくらんぼの打合せにいってきました。
今はさくらんぼの芽かきをしているとのことです。

芽かきとは、さくらんぼの芽を少なくすることで、さくらんぼの成りすぎをふせぎ、大粒のさくらんぼがで ...

こんにちは。石川です。

山形うまいずは早いもので14周年を迎えます。
今まで続けてこれたのも、いつも山形うまいずをご覧になっている皆さまのおかげです。
本当にありがとうございます。

その感謝の気 ...

以前から、山形産のいちごを販売したいと思っておりましたが、
このたび、山形県小国町のハートランドファームさんのいちごの販売を開始しました！

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、山形県小国町（おぐにまち）は、

山形の冬の風物詩でもある干し柿。
その中でも、山形県上山市特産の「紅柿」を使った紅干し柿はとても貴重で人気が高い干し柿です。

今回ご紹介する松田農園の干し柿は、保存料・添加物不使用です。
また、実

山形の特産品の一つでもある、啓翁桜に新商品が登場！
豪雪地帯としても知られる、山形県小国町（おぐにまち）で栽培されている啓翁桜です。

桜といえば春を思い浮かべますが、啓翁桜は寒さで早めに休眠に入っている桜の枝を

一年で一番寒い時期に、山形の庄内地方で食べられるのが、寒鱈のどんがら汁です。
旬の鱈とアラ、白子、酒粕に豆腐やネギを加え、味噌味で豪快に煮込んで熱々を食べれば
身体の芯からあったまります！

そんな本場のどん ...