うまいず情報

さくらんぼにはさまざまな品種がありますが、
その中でも驚きの大粒サイズのさくらんぼ「ダイアナブライト」がうまいずに新登場です!

なんと、そのサイズは3L以上で、500円硬貨ほどの大きさです!
本当に見事な大 ...

うまいず情報

店長の石川です。

さくらんぼ真っ盛りの山形ですが、それ以外の果物も着々と成長しています!

ぶどうでおなじみ松田農園さんより、ピッテロビアンコの花の写真を送って頂きました。
1週間位前のピッテロビアンコの ...

うまいず情報, お知らせ

今年も山形の初夏の味覚、さくらんぼ佐藤錦の発送が始まりました!
甘さと酸味のバランスが特徴の佐藤錦は、ご贈答の品としても、年に一度の楽しみとしても、大変人気のあるさくらんぼです。

生産者によっては、これから収穫を迎 ...

うまいず情報, 料理レシピ

山形うまいずのスタッフIさんが、紅さやかをジャムにすると色がきれいになると言っていたので、
親戚からもらった小さいサイズのさくらんぼ紅さやかをジャムにしてみました。

紅さやかという品種は、佐藤錦より前に収穫されるさ ...

うまいず情報, お知らせ

石川です。

山形の有名情報番組「どよまん」で山形うまいずを紹介して頂くことになりました。

「どよまん」は、土曜日の夕方にTUY(TBS系)系のチャンネルで放送される、山形の情報番組です。
おそらく、山形 ...

うまいず情報, 料理レシピ

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うまいずスタッフの山澤です。ただいま当店で販売中の「【生産者応援緊急企画】美味しい味噌汁を作ろうセット(おまけ付き)」の商品の中には、深瀬善兵衛商店さん監修の味噌汁、味噌玉レシピをお付けしているのですが、その中から実際に「味噌玉」づく ...

うまいず情報, 料理レシピ

今、山形では、まさにたけのこの最盛期!
当店で販売している「谷定孟宗(たにさだもうそう)」もご注文順に出荷しています。

私が買った谷定孟宗も先日届いたので、早速、あく抜きをしないで、少し茹でて、お刺身で醤油とわさび ...

うまいず情報, お知らせ

美味しいものがたくさんの山形。そんな山形でも新型コロナが与える影響は甚大です。
日ごろ山形の魅力を全国に発信させて頂いている私どもも、この事態に何か地域のためにできることはないかと考え、 山形の生産者応援緊急企画として、商品が ...

山形情報

山形市の一番の中心地といわれている「七日町」。
なんと読むかわかりますでしょうか。

これ、「なのかまち」ではなく「なぬかまち」なんだそうです。

娘が七日町のことを「なぬかまち」「なぬかまち」というので、 ...

うまいず情報

柔らかくてうま味たっぷりの山形牛がたっぷり1kgも入った「山形牛ジャンボパック」が、今ならなんと【期間限定30%OFF】実施中です!

外出もままならない昨今、自宅で美味しい山形牛をたっぷり味わいませんか?
牛丼や炒 ...