春にみずみずしく味わえる！厳選ふじりんご🍎

2023/04/182023/04/21

うまいずサポーターぼっしーです。
今回私が紹介するのは、佐藤果樹園さんの春の厳選ふじりんご約3kg(8～12玉)です。

旬の時期には毎日朝食にりんごを食べるくらい、りんご好きな我が家が、「おいしい～！！」と感動した商品🍎
ぜひ山形の果物ファンの方に食べていただきたいです！

山形のりんごというと冬に食べられるものですが、何と！春にも山形産のふじりんごが味わえるのが魅力の商品。
ちょうど最近「もうりんごの時期は終わったよね」と寂しく思っていたので、春にもりんごがいただける！と嬉しくなりました♪

どうして春にも食べられるのかな～というと、スマートフレッシュ処理という技術を使って、長期保存を可能にしているそうです。
この処理は、収穫後のりんごに特別な処理をして、りんごから発生している熟成を進めるエチレンがつくられるのを防ぎ長期の鮮度保持を可能にするという加工。
長期保持を可能にするため、収穫は蜜が入る前だそうで、このりんごには蜜は入っていないとのことです。