優しい山形の家庭の味、揚げ麩煮付け
こんにちは！うまいずサポーター はなこ です。
最近は日が長くなりました。
夕飯の支度をしていても、あら！まだ外が明るい！
夏至も近くなってきて、季節は夏に近づいていますね。
そろそろ梅雨の足音も聞こえてきそうな今日この頃、
今回、私がご紹介する商品はこちらです！
鈴木製麸所さんの『揚げ麩煮付け』。
山形はお麩も有名ですよね。
私は、県外のお友達へのお土産にお麩を選ぶこともしばしばです。
そんな中、またひとつ良いお土産を見つけることが出来ました！
お麩の煮つけと言って思い出すのは、以前お友達と集まってのお茶会で、
おかずを持ち寄りした時があるのですが、その時お友達が煮てきてくれたお麩。
そのお麩の家庭的で優しい味が忘れられなかった私。
今回のこの商品はまさにそんな山形の家庭の味そのもの！
冷凍なので日持ちもばっちり。
食べる際は、自然解凍してもOKです。
私は湯煎で解凍しました。出来たての味が楽しめます。
ちょっと夕飯のおかずが物足りない時にも重宝しそうです。
見た目から、味は濃いめなのかな？と思いきや、
そんなことは無く、優しい味わいに深みがあってとても美味でした。
白いご飯によく合います。ご飯がどんどん進んでしまう！
お麩は、そのまま食べてもコシがあり、食べ応えは抜群！
初めはそのまま頂き、その後、卵とじにして頂きました。
卵の風味と相まってこれまた美味でした！
色々アレンジして食べてみるのも楽しいですね。
ごちそうさまでした！
今回ご紹介した商品はこちら！↓↓↓
揚げ麩煮付け
はなこです。二人の娘の母です。
今年で山形に来て12年目。（2022年時点）
出身は関東ですが、夫の仕事の関係で、第二の故郷である山形に越してきました。
第二の故郷というのは、私も夫も学生時代に、山形に住んでいたから。
思い出の地で、素敵な仲間と美しい自然に囲まれながら日々子育てに奮闘しております。