風味豊かなとちもち大福セット
こんにちは!秋の気配が濃くなって、冬ももうすぐそこ…
今だけの心地よい季節を満喫している、うまいずサポーター はなこ です。
今回ご紹介するのは、心地よい季節のお茶請けにもぴったりな、
『とちもち大福セット』です。
鶴岡市の「とちのみ本舗 大福城」さんの人気商品詰め合わせです。
とちもち、だだちゃ大福、みそっ娘餅、の三種類。
『凍眠菓子』という面白いネーミングがついていますが、
これは、−40℃の瞬間冷凍で凍らせることで出来立ての美味しさを味わえる工夫!
解凍は常温で1時間半ほど。
手軽に作り立ての柔らかさを楽しめて嬉しいですね♪
まずは、とちもち。「とち」の木の実を使ったお餅。
これまで何度かとちもち、と名のついたお菓子は食べたことがありましたが、
こちらのとちもち、とにかく風味がとても豊かです!
とちもちって、こんな香りがするんだ。とびっくり。
今まで食べてきたのはなんだったのだろう…
とちの実独特の香ばしい風味と、粒あんの甘みがベストマッチです♪
次に、だだちゃ豆大福。だだちゃ豆の美味しさがギュッと詰まった逸品!
こちらもしっかりとした、だだちゃ豆の風味が楽しめます。
だだちゃ豆の、甘みと旨みがしっかり感じられて美味しい!!
そして、みそっ娘餅。
お餅にたっぷり塗られた庄内産の甘じょっぱい赤みそと、中のつぶあんが程よく、
食欲がそそられます!
五平餅のような味わいで、私好みでした♪
深まってきた紅葉を眺めながら、温かいお茶と一緒に
三種類の山形の味を楽しまれてはいかがでしょうか?
もちろん贈り物や手土産にも最適です。
ごちそうさまでした!
今回ご紹介した商品はこちら↓
大福城/とちもち大福セット
はなこです。二人の娘の母です。
今年で山形に来て12年目。(2022年時点)
出身は関東ですが、夫の仕事の関係で、第二の故郷である山形に越してきました。
第二の故郷というのは、私も夫も学生時代に、山形に住んでいたから。
思い出の地で、素敵な仲間と美しい自然に囲まれながら日々子育てに奮闘しております。