山形ご当地グルメをお家で手軽に！かほく冷たい肉そば
うまいずサポーター鈴木ゆうこです。
山形を代表するご当地グルメといったら、やっぱり肉そばですよね〜！
今回は、本格的な肉そばがお家で手軽に楽しめる
「かほく冷たい肉そば（冷凍5食セット）」をご紹介します。
こちらの肉そばは、麺と親肉入りのタレが別々に冷凍されてのお届けです。
調理はとーっても簡単2STEP♪
①麺をさっと（20~30秒）お湯に通して流水でしめる
②親肉入りの具を温めて冷水で希釈する
たったこれだけで、本格肉そばが楽しめちゃうんです！
週末のお昼ご飯や遅くなった日の晩ごはん、夜食など、いつでも好きな時に肉そばが楽しめますね♪
販売元の「冷たい肉そば研究会」は、まちおこしを目的とした河北町のボランティア団体で、B-1グランプリ常連とのこと！
期待が膨らみます・・・。
調理時間はお湯を沸かす時間を入れても10分以内！かなりお手軽です。
スープを啜ってみると・・・
親鳥の濃厚な出汁と脂の旨味がジュワーっと口いっぱいに広がります。
麺はしっかりとコシがあり、そばの風味も充分に感じられました。
冷凍の麺とは思えないほど高いクオリティで驚きましたが、それもそのはず。
B-1グランプリで提供される麺と同じ味わいなのだとか。
親鳥は旨味たっぷりのコリコリっとした食感で、思わず「これこれ！この味！」と盛り上がっちゃいました。
厚みもあって食べ応えがあります！
約3ヶ月という長い賞味期限で、数ヶ月後に始まる子どもの夏休みも、肉そばのストックで乗り切れそうです。
ゲソ天をのせたり山菜でアレンジしたり、好きな食べ方ができるのも嬉しいポイントですね。
みんなに愛される郷土の味、ぜひご家庭で堪能してみてはいかがでしょうか♪
今回ご紹介した商品はこちら
かほく冷たい肉そば
うまいずサポーターの鈴木ゆうこと申します！
食べることが大好きな娘2人のママです。私は生まれも育ちも山形なのですが、地元に住んでいても知ることができない食べ物って、まだまだたくさんあるんだなぁと感じています。そんな山形ならではのグルメを、主婦目線も取り入れながら紹介していきたいです。