これは画期的！！ポキッと折れる山形の杵つき餅！
制作松浦です。
お正月の楽しみの一つにお餅がありますが、皆様、餅の保管やくっついたお餅を剥がすのに苦労した経験はありませんか？！
もち作り50年以上の老舗、城北麺工で作る「山形の杵つき餅」は板もちタイプ。 ほぼB5サイズの板状のお餅を必要な分だけ折って使えるよう、表側に16分割、裏側に32分割の筋目が入っています。食べたい時に食べたい分だけポキッと割って使えます！ストックにも便利ですし、保存場所にも困りません！
国内産もち米100％を使用し、杵と臼でついたもちは、「コシ」や「ねばり」が違います。 杵でつく回数は100回！きっちり100回つくと、もちのコシ、つや、味が格段においしくなるそうです。
何かと忙しい年末年始に、手軽に美味しい「山形の杵つき餅」はいかがでしょうか。
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