新物です！晩菊本舗三奥屋の青菜漬 ！
制作松浦です。
雪国山形の冬の間の大切な保存食として食べられてきたお漬物。その中でも青菜漬は、食卓に鮮やかな色味を加えてくれるものとして大変重宝しています。
晩菊本舗三奥屋は、郷土料理を製造販売する山形県内屈指の漬物の老舗です。
創業は昭和23年、戦後、漬物を専業とし「晩菊」や「南蛮味噌」などの独自の商品を生み出し、農林水産大臣賞等数々の輝かしい受賞歴がある漬物店です。
11月に入り、新物の青菜漬が販売開始いたしました！三奥屋の青菜漬は、厳選された県内の契約農家から低農薬で生産された青菜のみを漬込んでおりますので、安心してお召し上がりいただけます。
独特の爽やかな辛味と、シャキッとした食感はご飯がすすむこと間違いありません！
この冬は、青菜漬で北国山形の味を感じてみてはいかがでしょうか。
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