2021年1月

農林水産省による、コロナで出荷が停滞した食材販売を支援する事業、通称#元気いただきますプロジェクトの終了が間近となりました。

山形うまいずでは、現在対象商品である、いちご、啓翁桜、米沢牛、山形牛、鯉の甘煮、生そば、焼き海苔 ...

先日、山形の和菓子店「かすり家」さんにおじゃましてきました！
かすり家さんは、山形市で人気の和菓子屋さんで、特におだんごが有名です。また、それ以外にも大福やどら焼きなど、さまざまなお菓子が店内に並んでいます。

今回 ...

現在ご予約受付中の【バレンタインに感謝を贈ろう】紅柿ショコラ（8個入）が、1/19日経新聞東北版の記事で紹介されました！

また、1/20付の毎日新聞山形地域欄でも紹介いただきました！

山形の果物生産者と人気洋菓 ...

冬に咲く花「啓翁桜」をご存知ですか？
啓翁桜（けいおうざくら）は、真冬に花を咲かせる桜で、淡いピンク色の可憐な花が一足早い春を運んできてくれます。

また、山形県は啓翁桜の出荷量日本一を誇ります。

80c ...

山形の庄内地方の冬の名物料理、どんがら汁。極寒の時期に日本海で水揚げされた寒ダラの身と、どんがら（アラ）、アブラワタ（肝）、白子に酒粕、海苔、豆腐、ネギを加え、豪快に煮込んで味噌味で仕上げる漁師鍋です。

寒ダラの旨み、ぷり ...

1/15（金）販売開始！　紅柿ショコラの商品ページはこちらから。

今年はコロナ感染拡大の影響で、年末年始に遠くに暮らす両親、家族、子供、友人に会えなかった方も多かったのではないでしょうか？

そんな、今会いたいのに会えない人に ...

新年明けましておめでとうございます。

新年の山形は、辺り一面真っ白な雪景色となっています。
山形うまいずは本日より営業を開始いたしました。

今年も、山形の美味しいものを全国の皆さまにお届けできるよう、頑 ...