嘉スパークリングシャルドネは、山形県高畠産ぶどう「シャルドネ」を100%使用して作られたワインです。高畠産のぶどうは、乾燥した土地で育ったぶどうにはない酸味がしっかりと残っているのが特徴で、その繊細な特徴を表現したのが『嘉 スパークリングシャルドネ』です。

お祝いの席や団らんの席、家族の食卓など、「どんな料理ともマッチする日本のスパークリングワインを造りたい。」との想いで作られたワインです。

【受賞歴】
ジャパンワインチャレンジ2012　ブロンズ受賞
ジャパンワインコンペティション2012　ブロンズ受賞
ジャパンワインコンペティション2013　ゴールド受賞
ジャパンワインチャレンジ2016　ブロンズ受賞
ジャパンワインチャレンジ2018　ブロンズ受賞

「嘉～yoshi～」は、スパークリングワイン専用に厳選した醸造用ぶどう原料を用い、国内有数の最新の醸造設備と高畠ワイナリー醸造部の技術の粋を極めた世界基準のスパークリングワインです。ぶどうの栽培に適した高畠の土壌と、契約農家の地道な努力、高畠ワイナリー醸造部の醸造技術によって、高畠のぶどうが持つ可能性を最大限に表現できるワイン作りを目指しています。

古くから「まほろばの里（※）」と言われてきた山形県高畠町は、 その恵まれた土壌と気候条件により、 良質なぶどうの産地として広く知られています。

1990年創業の高畠ワイナリーは、「高畠のぶどうを醸した日本の一流のワインを造りたい。」 という想いを胸に、高畠の上質なワインをもっと自由に、 気軽に楽しんでもらうため、ワイン上級者はもちろん、ワイン初心者にも 楽しみやすい幅の広いワイン造りを続けています。その高い品質から、国内はもちろんのこと、海外でも高い評価を獲得し、高畠のワインを世界に向けて発信し続けています。

※まほろばの里・・・周囲を山々に囲まれた、実り豊かな住みよい所、という意味です。

ワイナリーの広大な敷地には色とりどりの季節の花々があふれ、訪れる観光客を楽しませています。 毎年5月に行われる「スプリングフェスタ」や10月の秋の収穫祭には、全国からたくさんの高畠ワイナリーファンが 訪れています。（現在は状況によって開催を見合わせる場合もございます）