須田青果園／紅干し柿 (4果×4袋入)

極上の甘さしと美しい紅色の果肉。しっとりした食感の「紅干し柿」

上品な甘さと果肉のしっとりとした食感、極上の美味しさで知られる上山市特産の「紅干し柿」は、昔からお歳暮などの贈答品として愛されてきました。

山形市の南隣、蔵王山の麓に位置する山形県上山市は、盆地特有の昼夜の寒暖差のある気候から果物栽培に適しており、柿の栽培が盛んにおこなわれてきました。紅干し柿は「紅柿」を乾燥させて作られますが、この紅柿は渋柿の中でも特に渋が強く、干し柿にするのにとても適した品種とされています。

手土産やお裾分けにも最適な4個入×4袋パック

4個づつ個包装された紅干し柿×4袋セットの商品です。ギフトにはもちろん、ちょっとした手土産やお裾分けにも最適です。

※種が入っている場合がありますのでお召し上がりの際はお気をつけください。

昔と変わらない製法で作る須田青果園の紅干し柿

上山市の須田青果園では、柿の栽培から加工まで一貫しておこなっています。また、この紅干し柿をさらに多くの方に知っていただくために、八代目から当時まだめずらしかった有機農法を取り入れ、九代目がそれを発展させてきた歴史があります。

お客様に「美味しく」「新鮮」で安全な果物をお届けすることをモットーに、須田青果園では減化学肥料に取り組み、有機肥料をたっぷり使った土作りを行っています。その結果、植物が本来持つ抵抗力を引き出しています。また、除草剤を使用せず、草刈り機で刈り取った雑草をそのまま土に漉き込むことで、緑肥として活用しています。さらに、「エコファーマー」の認定も取得しており、環境に配慮した農業を実践しています。

また、殺菌に硫黄燻蒸をおこなわない無添加農法を取り入れていますが、手間ひまのかかる無添加での加工は、全国でもめずらしいものです。

須田青果園の丹精こめて作った干し柿は、自然な甘さが特徴です。一度召し上がっていただければその違いに気づくと思います。農薬を極力使わずに無添加で仕上げているので、どなたでも安心して召し上がれます。ご家庭用に、大切な方への贈り物に、須田青果園の紅干し柿をぜひどうぞ。

昔ながらの製法でていねいに作り上げた極上の紅干し柿をぜひどうぞ。