昭和製麺／山形のつけそば(2食入×10袋)(鴨だしつゆ付き)

合鴨を使用した風味豊かな鴨だしつゆ付きの蕎麦

そば処山形でも、寒い季節に人気の「鴨そば」。コシのある冷たいそばを、鴨肉の出汁の効いた温かいつゆでいただく蕎麦です。今回ご紹介する昭和製麺のつけそばは、そんな鴨そばをご自宅でお楽しみいただける商品です。

風味豊かでコシのあるやや太めの田舎風そばと、国産合鴨を使用した味わい深いめんつゆがセットになっていますので、お好みで、冷たいお蕎麦を温かいつゆにつけて、または温かい鴨そばにしてお召し上がりください。どちらでも美味しく召し上がれます。（鴨肉は付いておりません）

口あたりが良く、のど越しの良いそばと、鴨の出汁の効いたつけ汁の味わいをどうぞお楽しみください。

歴史ある老舗の製麺所がつくる乾麺

山形県天童市にある昭和製麺株式会社は、歴史ある製麺所です。文政年間に素麺屋を営み、その後明治32年に全国で8番目の製粉工場を設立、昭和29年に現社名になり今に至っています。

厳選した素材と清らかな水と空気の中で、独特の風味がつくり上げられます。伝承の中にも新しさを求め、祖先より受け継がれた技と郷土に育まれた味を最新の設備の中に取り入れ、お客様との対話の中で生まれる新しい商品開発に積極的に取り組んでいます。

合鴨を使用した風味豊かな鴨だしつゆと、風味豊かな山形そばの味わいをどうぞお楽しみください。